Des nombreuses plantes qui portent le nom commun de laurier, seul le laurier noble ou laurier sauce appartient à la famille des Lauracées. Toutes les autres appellations, souvent confondues avec le laurier noble par la ressemblance de leurs feuilles, sont issues d’espèces et de familles fort différentes et sont à des titres et des (... suite)
Neomarica coerulea est une iridacée qui se reproduit d’une manière originale. Cette plante, cultivée chez nous en pot, ressemble par son feuillage à un banal iris.
Vers août ou septembre éclosent - au milieu d’une feuille – une jolie et originale fleur. Sitôt la fleur fanée, une plantule surgit du même orifice et commence à se (... suite)
Le cardon est en train de devenir sous nos yeux le parfait exemple du légume qui chaque année tombe un peu plus dans l’oubli. La faute en revient là aux consommateurs et à notre mode de consommation où il faut toujours plus du rapide et du tout prêt, c’est à dire l’inverse de ce que réclame un tel légume pour être bien apprêté et (... suite)
par Michel Chauvet, ethnobotaniste à l’INRA (labo AMAP à Montpellier)
Nos ancêtres ne connaissaient pas la plupart des légumes qui nous sont familiers. Leur gamme s’est constituée au fur et à mesure des échanges depuis plus de deux mille ans. Cette histoire est rythmée par diverses périodes : Préhistoire, Empire Romain, apport des (... suite)
Quel bilan peut-on faire, pour nos jardins, sur les plans climatiques et sanitaires de cette année 2013 et quelles leçons en tirer ?
Les plantes à durée de végétation longue comme la tomate n’ont jamais rattrapé, malgré un été chaud et sec, le retard pris au printemps mais la douceur actuelle compense ce handicap puisque les variétés (... suite)