Hortus

Derniers articles

• Rubus fruticosus L.

  1er décembre 2019, par Emile, Jean-René
  Rosaceae - Rubus fruticosus L. – Ronce commune
  La mûre est le fruit du roncier (Rubus sp.,) : ne pas confondre avec la mûre des mûriers (Morus alba et M. nigra).
  Malgré une grande diversité des fruits, selon les espèces de Rubus, on retrouve un certain nombre de caractères communs. Les mûres sont plus ou moins arrondies, composés de  (... suite)

• Broussonetia papyrifera

  1er décembre 2019, par Emile, Jean-René
  Moraceae - Broussonetia papyrifera (L.) Vent., 1799 – Murier de Chine
  Espèce originaire d’Asie tempérée et tropicale
  Le mûrier à papier est un arbre dioïque : les inflorescences mâles organisées en châtons et les inflorescences femelles en glomérules sont portées par des pieds différents.
  Dans les inflorescences globulaires de  (... suite)

• Celtis australis L.

  1er décembre 2019, par Emile, Jean-René
  Cannabaceae - Celtis australis L., 1753 - Micocoulier de Provence
  Le micocoule est le fruit du micocoulier.
  Il se présente comme un fruit charnu globuleux, de 1 cm de diamètre environ, brun violacé avec un pédoncule plus ou moins long. Il persiste alors que les feuilles de l’arbre sont tombées.
  Une pulpe très peu abondante entoure  (... suite)

• Cornus mas L.

  1er décembre 2019, par Emile, Jean-René
  Cornaceae - Cornus mas L., 1753 – Cornouiller mâle
  La cornouille est le fruit du cornouiller mâle.
  C’est une drupe rouge de 2 cm qui contient un noyau allongé.
  Crues, elles ont un goût acidulé et on préfère les consommer blettes.
  Elles sont le plus souvent utilisées pour confectionner des confitures ou des gelées, seules, ou avec  (... suite)

• Fagus sylvatica L., 1753

  1er décembre 2019, par Emile, Jean-René
  Fagaceae - Fagus sylvatica L., 1753 – Hêtre commun, Fayard
  La faîne est le fruit du hêtre. L’inflorescence femelle est une cyme triflore.
  Ici, la fleur centrale numéro 1 avorte et il ne reste plus que deux fruits enchâssés dans une bogue semblable à celle du châtaignier.
  Chaque fruit est un akène.
  Il résulte de la transformation  (... suite)

• Introduction

  30 novembre 2019, par Emile, Jean-René
  Des kakis oranges, des feijoas verts, des arbouses rouges… Les fruits existent en une multitude de couleurs. Quelles sont les raisons qui les ont conduits à se parer de tels pigments ? Leur morphologie, leur structure sont, elles aussi, très diverses et ne cessent de surprendre la curiosité de l’observateur.
  Si tout le monde connaît le  (... suite)

• Acca sellowiana

  30 novembre 2019, par Emile, Jean-René
  Acca sellowiana (O.Berg) Burret = Feijoa sellowiana – Goyavier du Brésil
  Le feijoa est une baie allongée de 5 à 7 cm dérivant d’un ovaire infère. Le fruit possède une peau fine, rugueuse, vert foncé. Il est très parfumé et rappelle un peu la goyave, d’où le nom qu’on lui attribue parfois de fausse goyave. Cette baie contient 4-5 loges  (... suite)

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