Hortus

Derniers articles

• Introduction

  30 novembre 2019, par Emile, Jean-René
  Des kakis oranges, des feijoas verts, des arbouses rouges… Les fruits existent en une multitude de couleurs. Quelles sont les raisons qui les ont conduits à se parer de tels pigments ? Leur morphologie, leur structure sont, elles aussi, très diverses et ne cessent de surprendre la curiosité de l’observateur.
  Si tout le monde connaît le  (... suite)

• Acca sellowiana

  30 novembre 2019, par Emile, Jean-René
  Acca sellowiana (O.Berg) Burret = Feijoa sellowiana – Goyavier du Brésil
  Le feijoa est une baie allongée de 5 à 7 cm dérivant d’un ovaire infère. Le fruit possède une peau fine, rugueuse, vert foncé. Il est très parfumé et rappelle un peu la goyave, d’où le nom qu’on lui attribue parfois de fausse goyave. Cette baie contient 4-5 loges  (... suite)

• Diospyros kaki

  30 novembre 2019, par Emile, Jean-René
  Ebenaceae - Diospyros kaki L.f. – Plaqueminier du Japon
  Selon les variétés, 2800 comptabilisées à ce jour, le fruit charnu est une baie polysperme qui peut contenir ou non des graines (pépins).
  Il existe en effet, des variétés parthénocarpiques, dans ce cas les fruits sont formés sans pollinisation.
  Certaines variétés ont des fruits  (... suite)

• Cydonia oblonga

  30 novembre 2019, par Emile, Jean-René
  Rosaceae - Cydonia oblonga Mill. - Cognassier
  Le coing est le fruit du cognassier.
  Le fruit est plus ou moins allongé, selon les variétés. Il est duveteux quand il est jeune, jaune à maturité et particulièrement dur.
  Sa structure est la même que celle d’une pomme. Comme toutes les fleurs de la sous-famille des Maloideae (Rosaceae),  (... suite)

• Prunus dulcis

  30 novembre 2019, par Emile, Jean-René
  Rosaceae - Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb - Amandier
  L’amande est le fruit de l’amandier. Elle est issue de l’unique carpelle de la fleur. A maturité, la paroi (péricarpe) de l’ovaire comprend une peau duveteuse verdâtre (épicarpe), une pulpe (mésocarpe), peu épaisse et peu charnue, et un noyau (endocarpe) ligneux : c’est donc une  (... suite)

• Juglans regia L.

  30 novembre 2019, par Emile, Jean-René
  Juglandaceae - Juglans regia L. – Noyer commun
  Le noyer est une espèce à fleurs monoïques (fleurs à sexes séparés sur le même arbre).
  Les fleurs mâles, en gros chatons pendants, sont portées par le bois de deux ans, alors que les fleurs femelles, isolées, sont portées par le bois de l’année. L’ovaire infère, à une seule loge, est  (... suite)

• Ziziphus jujuba

  30 novembre 2019, par Emile, Jean-René
  Rhamnaceae - Ziziphus jujuba Mill. - Jujubier
  Le jujube est le fruit du jujubier. Le fruit est une drupe oblongue, de 2 à 4,5 cm de long, suivant les cultivars, jaune à rouge-sombre ou noire.
  Il contient un noyau à 2 graines.
  Le jujubier est un arbuste originaire des régions tempérées d’Asie, et largement dispersé par l’homme en  (... suite)

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