Hortus

Introduction

Emile, Jean-René — 2019-11-30T20:10:00Z

Des kakis oranges, des feijoas verts, des arbouses rouges… Les fruits existent en une multitude de couleurs. Quelles sont les raisons qui les ont conduits à se parer de tels pigments ? Leur morphologie, leur structure sont, elles aussi, très diverses et ne cessent de surprendre la curiosité de l'observateur.
Si tout le monde connaît le (... suite) - Fruits d'automne du jardin

Acca sellowiana

Emile, Jean-René — 2019-11-30T20:05:00Z

Acca sellowiana (O.Berg) Burret = Feijoa sellowiana – Goyavier du Brésil
Le feijoa est une baie allongée de 5 à 7 cm dérivant d'un ovaire infère. Le fruit possède une peau fine, rugueuse, vert foncé. Il est très parfumé et rappelle un peu la goyave, d'où le nom qu'on lui attribue parfois de fausse goyave. Cette baie contient 4-5 loges (... suite) - Fruits d'automne du jardin

Diospyros kaki

Emile, Jean-René — 2019-11-30T20:00:00Z

Ebenaceae - Diospyros kaki L.f. – Plaqueminier du Japon
Selon les variétés, 2800 comptabilisées à ce jour, le fruit charnu est une baie polysperme qui peut contenir ou non des graines (pépins).
Il existe en effet, des variétés parthénocarpiques, dans ce cas les fruits sont formés sans pollinisation.
Certaines variétés ont des fruits (... suite) - Fruits d'automne du jardin

Prunus dulcis

Emile, Jean-René — 2019-11-30T19:55:00Z

Rosaceae - Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb - Amandier
L'amande est le fruit de l'amandier. Elle est issue de l'unique carpelle de la fleur. A maturité, la paroi (péricarpe) de l'ovaire comprend une peau duveteuse verdâtre (épicarpe), une pulpe (mésocarpe), peu épaisse et peu charnue, et un noyau (endocarpe) ligneux : c'est donc une (... suite) - Fruits d'automne du jardin

Cydonia oblonga

Emile, Jean-René — 2019-11-30T19:55:00Z

Rosaceae - Cydonia oblonga Mill. - Cognassier
Le coing est le fruit du cognassier.
Le fruit est plus ou moins allongé, selon les variétés. Il est duveteux quand il est jeune, jaune à maturité et particulièrement dur.
Sa structure est la même que celle d'une pomme. Comme toutes les fleurs de la sous-famille des Maloideae (Rosaceae), (... suite) - Fruits d'automne du jardin

Juglans regia L.

Emile, Jean-René — 2019-11-30T19:50:00Z

Juglandaceae - Juglans regia L. – Noyer commun
Le noyer est une espèce à fleurs monoïques (fleurs à sexes séparés sur le même arbre).
Les fleurs mâles, en gros chatons pendants, sont portées par le bois de deux ans, alors que les fleurs femelles, isolées, sont portées par le bois de l'année. L'ovaire infère, à une seule loge, est (... suite) - Fruits d'automne du jardin

Ziziphus jujuba

Emile, Jean-René — 2019-11-30T19:45:00Z

Rhamnaceae - Ziziphus jujuba Mill. - Jujubier
Le jujube est le fruit du jujubier. Le fruit est une drupe oblongue, de 2 à 4,5 cm de long, suivant les cultivars, jaune à rouge-sombre ou noire.
Il contient un noyau à 2 graines.
Le jujubier est un arbuste originaire des régions tempérées d'Asie, et largement dispersé par l'homme en (... suite) - Fruits d'automne du jardin

Punica granatum L.

Emile, Jean-René — 2019-11-30T19:40:00Z

Lythraceae - Punica granatum L.– Grenadier
La grenade ou balauste est le fruit du grenadier.
Le fruit plus ou moins sphérique, reste d'un ovaire infère, est recouvert d'une peau dure. Au sommet du fruit on trouve les vestiges des sépales et des étamines. A l'intérieur, de nombreuses graines, disposées selon l'emplacement des ovules (... suite) - Fruits d'automne du jardin

Castanea sativa Mill.

Emile, Jean-René — 2019-11-30T19:35:00Z

Fagaceae - Castanea sativa Mill. - Châtaignier
Les fleurs mâles forment des chatons jaunes, dressés de 10 à 20 cm de longueur. Les fleurs femelles sont petites, placées à la base des chatons.
La châtaigne est le fruit du châtaignier. Les châtaignes se présentent en général, par groupe de 3, enchâssées dans une bogue épineuse. (... suite) - Fruits d'automne du jardin

Aesculus hippocastanum L.

Emile, Jean-René — 2019-11-30T19:30:00Z

Sapindaceae - Aesculus hippocastanum L. – Marronnier d'Inde
Le fruit du marronnier d'Inde est une capsule épineuse qui libère 1 ou 2 graines, appelées « marrons ».
L'ovaire supère est constitué de trois carpelles soudés qui forment 3 loges, chacune contenant deux ovules. Après la fécondation, le fruit qui en dérive, évolue en une (... suite) - Fruits d'automne du jardin