Parmi les nombreuses et originales espèces du genre Allium, on en distingue plus de 700, on trouve « Allium scorodoprasum » ou Rocambole. Sous cette appellation se cache l’ancêtre de notre ail, qui a comme synonymes ail d’Espagne, échalote d’Espagne, ail perpétuel, ail des paresseux.
Attention à ne pas confondre le Rocambole avec (... suite)
Hortus

